Hur genomförs en FODMAP?

Innehållsförteckning:

1. Hur genomförs en FODMAP?
2. Vad är hög FODMAP?
3. Vad betyder låg FODMAP?
4. Kan man äta plommon vid IBS?
5. Vad får man inte äta Fodmap?
6. Kan man äta spenat när man har IBS?

Hur genomförs en FODMAP?

FODMAP delas in i fyra kategorier (se nedan) och behandlingen görs i tre steg och bygger på trafikljussystemet:

• Elimineringsfas: Ät bara grönmarkerade livsmedel. ​
• Återinförande av begränsade livsmedel: Lägg till orangemarkerade livsmedel.
• Återinförande av icke tillåtna livsmedel: Lägg till rödmarkerade livsmedel.

Vad är hög FODMAP?

De livsmedel som du ska hålla dig borta från de första 4-8 veckorna kallas hög FODMAP. Dem ska du ta in i din kost igen – ett åt gången. Du väljer själv vad du vill starta med. Upplever du symtom när du äter ett visst livsmedel med hög FODMAP vet du vad du ska undvika framöver.

Vad betyder låg FODMAP?

Låg FODMAP-dieten är en behandling som används för att hantera symptom vid IBS om man inte har lyckats behandla dem med de inledande kostråden. Enligt forskning har låg FODMAP-dieten nått stor framgång där 70–75% av patienterna med IBS har rapporterat en förbättring av deras symptom.

Kan man äta plommon vid IBS?

UNDVIK mat med hög halt av FODMAP:s Äpple, päron, vattenmelon, fruktjuice, konserverad frukt, mango, nektarin, persika, aprikos, körsbär, plommon.

Vad får man inte äta Fodmap?

Low FODMAP – vad får man äta?

• Undvik: äpplen, päron, vattenmelon, mango, persika, frukt på burk, honung, fruktjuice, torkad frukt samt sötningsmedel med fruktos eller polyoler.
• Tillåtet: Banan, apelsin, hallon, citron/lime, vindruvor, blåbär, lönnsirap och kiwi.

Kan man äta spenat när man har IBS?

Potatis, quinoa, ris, aubergine, grönsallad, spenat, gurka, tomat, morot, grönkål, haricot verts, mangold, paprika, palsternacka, zucchini. Bönor, sojabönor, linser, kikärtor, jordärtskocka, bulgur, couscous, råg, vete, rödkål, rödbetor, sparris, selleri, vitlök, purjolök, lök.