När ska potatisen blomma?

Innehållsförteckning:

1. När ska potatisen blomma?
2. Är potatisen klar när den blommar?
3. När blommar potatisen?
4. Hur länge ska jag sätt potatis?
5. Hur lång tid tar det att koka potatisen?
6. Hur ska du Skrubba potatisen före kokning?

När ska potatisen blomma?

Många moderna sorters potatis blommar inte, tyvärr brukar det inte stå på informationen om de gör det eller inte. Men det är inget att gå efter, känn helt enkelt med händerna om det finns knölar eller inte. Sommarpotatis betyder att potatisen ska vara klar att skörda någon gång under juli-augusti.

Är potatisen klar när den blommar?

En tumregel är att potatisen är klar när den blommar, men det kan variera från sort till sort.

När blommar potatisen?

• När potatisen blommar brukar det finnas knölar att hämta. Jag börjar skörda min potatis ungefär tre månader efter det att knölarna satts i jord. Ett annat riktmärke kan vara att plantorna blommar. Inte all potatis blommar, så tremånaderstricket brukar vara bäst.

Hur länge ska jag sätt potatis?

• Tidig potatis odlas gärna lite tätare än sen potatis som brukar ge större skörd per planta. Vänta tills jorden blivit varm innan du sätter potatis. Den börjar inte växa förrän temperaturen i jorden nått 7 – 8°. Om du sätter för tidigt och sättpotatisen blir liggande utan att växa, ökar risken för sjukdomsangrepp.

Hur lång tid tar det att koka potatisen?

• Koka potatisen mellan 10–25 minuter beroende på storleken. Det viktiga är att känna efter med potatissticka, när potatisen är mjuk är den klar. Generella koktider: vinterpotatis 20-25 min, färsk potatis 10-20 min. Häll gärna av vattnet när potatisen fortfarande har en liten hård kärna i mitten.

Hur ska du Skrubba potatisen före kokning?

• Skrubba potatisen precis före kokning. Lägg ner potatis och några dillstjälkar i det kokande vattnet som precis täcker potatisen. Sjud tills potatisen är precis klar med locket på. Se till att den hela tiden sjuder och varken hamnar under kokpunkten eller kokar för kraftigt.