Vilka mineraler och vitaminer finns i blåbär?

I blåbär finns en mängd antioxidanter, dessutom många olika sorter så som C- och E-vitamin, samt nyttiga fibrer. Dessutom innehåller det lilla bäret stora mängder fytokemikalier och framför allt polyfenoler, bland annat ellagsyra och antocyaniner som ger bäret dess starka, härliga blå färg.

Hur mycket C-vitamin kan man äta?

Hur mycket C-vitamin behöver vi?

Grupp/Ålder	Rekommenderat intag per dag
Barn 10-13 år	50 milligram
Vuxna	75 milligram
Gravida	85 milligram
Ammande	100 milligram

Vad finns i blåbär?

Fakta om blåbär

Lågt kaloriinnehåll.
Högt näringsvärde.
Innehåller flera olika vitaminer, till exempel vitamin C och E.
Innehåller hälsosamma enkelomättade fetter och livsnödvändiga fleromättade fetter.
Högt innehåll av nyttiga fibrer.
Rika på mineraler.

Finns D vitamin i blåbär?

Blåbär innehåller hög halt av antioxidanterna flavonoider och antocyaner. Det är antocyaniner som ger blåbär deras blåa färg. De innehåller också rikligt med C-, E-, B6-vitamin, kalcium, kalium, fosfor, järn och magnesium. C-vitaminförekomsten i blåbär är hög.

Vilka vitaminer finns i björnbär?

Fullproppade med nyttigheter Björnbär är fulla av nyttiga antioxidanter och innehåller vitamin C och E. Dessutom är björnbär rika på både fibrer och folater samt är helt fettfria.

Vad är blåbär bra för?

Blåbär med sitt innehåll av antocyaniner, som är det blåaktiga färgämnet i bären, fungerar som antioxidant och bidrar därmed till att skydda kroppens celler mot oxidativ stress. Det blå färgämnets normala funktion i blåbäret, s.k. antocyaniner skyddar även blåbäret mot yttre påverkan, så det kan mogna i lugn och ro.

Hur mycket C-vitamin i paprika?

Livsmedel med vitamin C

Livsmedel	mg/100g
Gul Paprika	205
Röd Paprika	200
Nyponsoppa	190
Guava	184

Vilken frukt eller grönsak innehåller mest C-vitamin?

Följande livsmedel innehåller vitamin c

#	Produkt	Mängd
1	Nypon u frön torkade	270
2	Chilipeppar färsk	240
3	Papaya torkad	219
4	Paprika gul	205

Vad finns i blåbärssoppa?

Innehållsdeklaration: Socker, modifierad stärkelse, torkade blåbär, MALTODEXTRIN, syra (citronsyra), vitamin C. Färdig soppa innehåller 5% blåbär.

Vad hjälper blåbär mot?

Blåbär och nyttiga bakterier är ett riktigt dundermedel för tarmen. Det menar forskaren Åsa Håkansson. Hon har funnit att just denna kombination kunnat bromsa inflammation och skydda tarmens slemhinna mot sjukliga förändringar. Blåbär är kända för att innehålla många nyttiga ämnen som fibrer, vitaminer och mineraler.