Är det nyttigt med björksav?

Innehållsförteckning:

1. Är det nyttigt med björksav?
2. Får man ta björksav?
3. Varför ska man dricka björksav?
4. Hur smakar björksav?
5. Kan man dricka för mycket björksav?

Är det nyttigt med björksav?

Björksav innehåller bl. a kalcium, kalium, magnesium, proteiner och aminosyror. Förr var björksavstappning vanligt eftersom det då var ett viktigt vitamintillskott på vårvintern för både människor och boskap. Den skulle hjälpa mot allt från näringsbrist och förkylning till njursten och lunginflammation.

Får man ta björksav?

Du får endast tappa björksav på egen mark, det vill säga på egen gård eller i egen skog, tappningen ingår inte i allemansrätten. Saven hjälper björken komma igång inför växtperioden, med andra ord växer björken inte lika bra efter tappning, men inte nödvändigtvis märkbart.

Varför ska man dricka björksav?

Björksaven innehåller mineraler, spårämnen och ett 15-tal olika aminosyror. Den innehåller också kalium, kalcium och magnesium och fungerar utmärkt som en återhämtande dryck efter träning. Det finns också fall där björksav används för att motverka allergier.

Hur smakar björksav?

Björksaven är mångsidig En björk kan ge mellan en halvliter och flera liter sav per dygn. Saven smakar sött och lite björkved, vilket är godare än det låter. ... En del jäser saven till mousserande vin. Den håller sig några dagar i kylskåpet, sedan börjar den jäsa.

Kan man dricka för mycket björksav?

Björksaven är mångsidig En björk kan ge mellan en halvliter och flera liter sav per dygn. Saven smakar sött och lite björkved, vilket är godare än det låter. Lagom dos är ett dricksglas om dagen och den sav som blir över kan frysas in eller användas som degvätska vid brödbak.