Kan man äta havre om man har glutenintolerans?

Innehållsförteckning:

1. Kan man äta havre om man har glutenintolerans?
2. Är det vetemjöl i havregryn?
3. Är Axa havregryn glutenfri?
4. Kan man dricka Havremjölk om man är gluten?
5. Hur klassas havregryn som glutenfritt?
6. Varför är Havre glutenfritt?
7. Vad är maxgränsen för glutenfria havregryn?

Kan man äta havre om man har glutenintolerans?

Resultat av ett antal forskningsstudier har visat att havre kan ingå i kosten hos de allra flesta med glutenintolerans. ... Traditionellt framställd havre är ofta förorenad med vete, råg och/eller korn och lämpar sig därför inte i glutenfri kost.

Är det vetemjöl i havregryn?

Havregryn i sig innehåller inte egentligen gluten, men havregryn kan vara förorenat av vete, korn eller råg som innehåller gluten. Föroreningen kan ske vid sådd, skörd, transport, malning eller paketering. ... Dessa produkter är märkta "Glutenfri" och har ett innehåll av gluten på högst 20mg/kg produkt.

Är Axa havregryn glutenfri?

Vi har tagit fram havregryn som är gjorda på så kallad ren havre, det vill säga havre som odlats på fält där inga andra spannmålssorter odlas. ...

Kan man dricka Havremjölk om man är gluten?

Hej, Oatly har låtit analysera sin havremjölk, och analyserna har visat att den ligger under 100 ppm gluten per kilo. ... Gränsen för glutenfritt går vid 20 ppm. Om du dricker stora mängder havredryck dagligen är det bättre att välja Gogreen, som har tagit fram en glutenfri havremjölk.

Hur klassas havregryn som glutenfritt?

• Havregryn klassas som glutenfritt men där är en viktig aspekt att ta i beaktning för personer med glutenintolerans. Skillnaden mellan certifierat glutenfria havregryn och traditionella havregryn är att de behandlas på olika sätt under produktionen.

Varför är Havre glutenfritt?

• Havre i sig är glutenfritt. Men beroende på var havren har odlats och vilka maskiner som behandlar havren kan det finnas spår av andra spannmål. Den havre som säljs i butik som “vanlig” havre får innehålla upp till 5 % av andra spannmål och kan därför innehålla gluten.

Vad är maxgränsen för glutenfria havregryn?

• Certifierat glutenfria havregryn hålls strikt isär från andra gluteninnehållande gryn för att det inte ska finnas en riska att gluten kan leta sig ner bland grynen. Maxgränsen för gluteninnehåll i produkter som är certifierat glutenfria går vid 20 ppm (parts per million) vilket motsvarar 1 mg/kg.