Hur gör man pepparkakor i fabrik?

Innehållsförteckning:

1. Hur gör man pepparkakor i fabrik?
2. Var tillverkas Nyåkers pepparkakor?
3. Vad innehåller Nyåkers pepparkakor?
4. Vilken stad är känd för pepparkakor?
5. Vem äger Nyåkers pepparkakor?
6. Vem säljer Nyåkers pepparkakor?
7. Vilka pepparkakor har inte palmolja?
8. Är det palmolja i Annas pepparkakor?
9. Var äter man pepparkakor?

Hur gör man pepparkakor i fabrik?

Att vi bakar pepparkakorna på gammeldags vis innebär att vi gräddar dem på bakplåtar i vanliga ugnar istället för i stora automatiserade bandugnar. Med en bandugn stoppar man oftast ner degen på ena sidan och får ut färdiga pepparkakor på andra.

Var tillverkas Nyåkers pepparkakor?

Trots framgångar och tillväxt i mer än 60 år är Nyåkers fortfarande ett familjeföretag som värnar om sina traditioner. Kakorna bakas på samma sätt som de alltid har gjorts - hemma i Nyåker, Västerbotten. Nyåkers omsätter totalt 92 miljoner kronor idag, varav export står för 40 procent.

Vad innehåller Nyåkers pepparkakor?

Av pepparkakorna i vår genomgång är det fem sorter som är Kravmärkta och bakas med ekologisk palmolja – en sort från Annas, tre sorter från Nyåkers och Coop Änglamarks egna pepparkakor. – Vi använder palmolja som uppfyller Kravs kriterier i Änglamarks pepparkakor.

Vilken stad är känd för pepparkakor?

Sitt ursprung anses pepparkakan ha i den tyska staden Nürnberg och de Lebkuchen som tillverkades där redan under medeltiden. Det antas att vi svenskar under tysk påverkan stiftade bekantskap med pepparkakor redan på 1400-talet. Kanske är detta riktigt. 1444 nämns i varje fall pepparkakor för första gången i Sverige.

Vem äger Nyåkers pepparkakor?

1999. Nyåkers köps av entreprenören Lennart Öberg, med ett förflutet inom bland annat ICA. Hans barn, Sofie och Christoffer, ​växer bokstavligt talat upp i fabriken. Efter skolan bygger syskonen och deras kompisar kojor på lagret mellan pallarna med kakburkar.

Vem säljer Nyåkers pepparkakor?

Pepparkakor Små Hjärtan Burk 625g | Willys.

Vilka pepparkakor har inte palmolja?

Bakade på annat vegetabiliskt fett

• Coop Pepparkakor.
• Gille Pepparkakor.
• Gille Pepparkakor ekologiska.
• Göteborgskex Kung Oscar välkryddade pepparkakor.
• Göteborgskex Pepparkakshjärtan.
• Kvarnvingen Pepparkakor hjärtan.
• Nyåkers Pepparkakor, palmfri.

BE

Är det palmolja i Annas pepparkakor?

Annas pepparkakor är en av få i detta test som fortfarande innehåller palmolja. Dock kommer denna palmolja från hållbart certifierade odlare. Hållbart producerad palmolja certifieras genom olika certifieringsordningar som organisationen RSPO erbjuder.

Var äter man pepparkakor?

Pepparkakor var vanliga i Tyskland och England. Nürnberg i Tyskland tillverkade många pepparkakor under medeltiden och har blivit något av ett centrum för pepparkakor. En teori är att pepparkakan kom till Sverige från Tyskland. I Tyskland tillverkades pepparkaksformar i trä på 1300-talet.