Hur gör man Citroncest?

Innehållsförteckning:

1. Hur gör man Citroncest?
2. Vad menas med zest?
3. Vad smakar lemonad?
4. Kan man ersätta citronsyra med citronsaft?
5. Hur torkar man citron?

Hur gör man Citroncest?

Gör så här

1. Koka upp socker med vatten tills sockret har löst sig. Låt svalna.
2. Pressa saften ur citronerna och sila saften ner i sockerlagen.
3. Låt lemonaden stå och dra kallt några timmar i en karaff.
4. Till servering: Tillsätt is, citronmeliss och citronskivor strax före servering.

Vad menas med zest?

Zest är strimlor av den yttersta, färgade delen av skalet från citrusfrukter. Zest används som smaksättare och dekoration i mat och efterrätter, till exempel citronpaj, maräng, sorbet och sallader. ... På svenska används även termen strimlat skal, som i apelsinskal, citronskal, o.s.v.

Vad smakar lemonad?

ingefära, lime och andra frukter och blandningar med örter som mint och mynta som ger god smak tillsammans med den fräscha citronen. ... En härlig och fräsch lemonad från Brämhults med smak av nypressade citroner. Färdig att dricka som den är eller att använda som ingrediens i en syrlig fruktdrink.

Kan man ersätta citronsyra med citronsaft?

Företag som värnar om sina kunders hälsa kan lätt byta ut citronsyran mot citronsaft från citroner. Har du ett recept som kräver citronsyra så gäller även där det samma. Vi är övertygade om att vi kunder hellre betalar några ören mer per produkt om vi får äkta citron i maten istället för majsmögelsyran.

Hur torkar man citron?

Riv först och pressa sedan Jag river alltid av skalet innan jag pressar saften ur citronen. Skalet får sedan ligga på ett fat eller en bricka och torka. Rivet citronskal torkar på några dagar och så åker det ner i en burk för senare bruk.