Vad betyder pastöriserad äggvita?

Innehållsförteckning:

1. Vad betyder pastöriserad äggvita?
2. Kan man köpa bara äggvita?
3. Hur länge håller flytande äggvita?
4. Varför är äggvita bra?
5. Kan man äta äggvita?
6. Hur mycket kostar äggvita?

Vad betyder pastöriserad äggvita?

Äggvitan tillverkas genom knäckning av svenska kontrollerade ägg och separering av äggvita från äggula och skal, därefter tillsätts övriga ingredienser. Äggvitan pastöriseras sedan och kyls.

Kan man köpa bara äggvita?

En stor förpackning med flytande pastöriserad äggvita som är perfekt när du t. ex. vill ha exakt dosering vid bakning och ska göra maränger eller suffléer. Med den här produkten slipper du krångel med att separera vitan och gulan – det har vi redan gjort åt dig.

Hur länge håller flytande äggvita?

5 dagar efter öppnad förpackning.

Varför är äggvita bra?

– Det är nyttigt för att det innehåller högkvalitativt protein som ofta används som “golden standard” för att mäta kvalitén på proteiner i livsmedel. I äggvitan finns proteiner och i äggulan finns fetter, kolesterol och karotenoider. Ägg är även en bra källa för vitaminer och mineraler.

Kan man äta äggvita?

– Det är nyttigt för att det innehåller högkvalitativt protein som ofta används som “golden standard” för att mäta kvalitén på proteiner i livsmedel. I äggvitan finns proteiner och i äggulan finns fetter, kolesterol och karotenoider. Ägg är även en bra källa för vitaminer och mineraler.

Hur mycket kostar äggvita?

Lantägg. 1 kg. Jfr-pris 29.95 kr/st.