Hur görs yogurt?

Innehållsförteckning:

1. Hur görs yogurt?
2. Hur gör man Långfil?
3. Vad finns i fil?
4. Hur blir yoghurt till?
5. Hur gör man Tätmjölk?
6. Vad innehåller dofilus?

Hur görs yogurt?

Yoghurt är en syrad mejeriprodukt, gjord på komjölk till vilken bakterierna Lactobacillus debrueckii subsp bulgaricus och Streptococcus salvarius subsp thermophilus tillsätts för att omvandla laktos (mjölksocker) till mjölksyra.

Hur gör man Långfil?

"Norrlänningarnes kompakta mjölk eller tätmjölk, af andra kallad sätmjölk, är ett af Lapplands nybyggare och ännu mer i Västerbotten samt i nästan hela det öfriga Norrland mycket nyttjadt slag af mjölk, som erhålles på följande sätt: några färska, nyss plockade Pinguicula-blad, af hvilken art som helst, läggas i en sil ...

Vad finns i fil?

1 000 g.

• Näringsvärde per 100 g. energi 250 kJ / 60 kcal fett 3 g varav mättat fett 1.9 g kolhydrat 3.8 g varav sockerarter 3.8 g protein 3.4 g salt 0.1 g Vitamin D 1 µg (20.0%*) kalcium 120 mg (15.0%*) *% av DRI, Dagligt Referensintag.
• Ingredienser. ...
• Hållbarhet. ...
• Återvinning. ...
• Förvaring.
• Vikt/volym. ...
• Allergener.
• Producerat.

Hur blir yoghurt till?

Yoghurt bildas av mjölk genom att bakterier omvandlar laktos (mjölksocker) till mjölksyra. Denna process kallas fermentering. Mjölksyran sänker pH-värdet på mjölken vilket påverkar proteinerna i mjölken, som börjar klumpa ihop sig (koagulera).

Hur gör man Tätmjölk?

För att göra tätmjölk av tätört fordrades först några blad-rosetter av växten. Dessa lades i en liten tår mjölk. Efter en dag el ett dygn silades mjölken från bladen och en ny liten tår sötmjölk tillsattes i den gamla med tätört bemängda mjölken.

Vad innehåller dofilus?

Högpastöriserad mjölk, filkultur, Lactobacillus acidophilus LA-5®, Bifidobacterium lactis BB-12®, Lactobacillus casei F19®, D-vitamin. 18 dagar. Förpackningen sorteras som pappersförpackning. Skruvkorken sorteras som plastförpackning.