Är det nyttigt att dricka björksav?

Innehållsförteckning:

1. Är det nyttigt att dricka björksav?
2. Är det farligt att dricka mycket björksav?
3. Hur använda björksav?
4. Hur får man ut björksav?
5. Vad består björksav av?
6. Hur mycket björksav kan man dricka om dagen?

Är det nyttigt att dricka björksav?

Hälsodryck. Björksaven innehåller mineraler, spårämnen och ett 15-tal olika aminosyror. Den innehåller också kalium, kalcium och magnesium och fungerar utmärkt som en återhämtande dryck efter träning. Det finns också fall där björksav används för att motverka allergier.

Är det farligt att dricka mycket björksav?

Björksav smakar lite sött eftersom att den ju innehåller björksocker. Men björksocker är dessutom bra för tänderna, så ingen fara. Björksocker behöver inte heller insulin för sin omsättning, så det är bara att dricka på!

Hur använda björksav?

Björksaven är drickbar som den är men kan förädlas till björkdricka, eller så kan man bereda saven till alkoholhaltiga drycker. På senare år har man börjat tillverka mousserande vin.

Hur får man ut björksav?

Borra ett 2–3 cm djupt hål på halvmeters höjd på björkens skuggsida.

1. Fäst slangen i hålet. Placera andra ändan av slangen i kärlet.
2. Du kan få upp till 20 lite sav per dygn/björk. Töm kärlen dagligen och sterilisera. ...
3. Täpp igen borrhålet med bivax eller kåda för att förhindra exempelvis röta i trädet.

Vad består björksav av?

Vatten är huvudbeståndsdelen i sav. Den innehåller mineraler, bl a kalium, frukt- och druvsocker och en rad andra sockerarter, aminosyror samt möjligen (?) antioxidanter. Den är svagt sur.

Hur mycket björksav kan man dricka om dagen?

En björk kan ge mellan en halvliter och flera liter sav per dygn. Saven smakar sött och lite björkved, vilket är godare än det låter. Lagom dos är ett dricksglas om dagen och den sav som blir över kan frysas in eller användas som degvätska vid brödbak.