Hur mycket kött på en dovhjort?

En levande dovhjort på 60 kilo ger 30 kilo slaktat kött.

Hur mycket kött på rådjur?

Läs mer > Stycka kött. En normalstor rådjursstek med ben väger runt 1,8 kilo. Utan ben och putsad cirka 1,5 kilo.

Hur mycket kött får man från ett vildsvin?

Vi skjuter vildsvin strax utanför Stockholm och vi får ut ca 30 – 35% kött av levandevikten beroende på hör noga vi styckar. De flesta grisarna har haft en levandevikt på 60 – 90 kg. Den senaste grisen som vägde strax under 60 kg gav ganska exakt 30% (17 kg).

Hur mycket kött per älg?

En slaktad älgkropp består i stort sett av två delar, kött respektive ben och fördelar sig så att köttet står för 68 procent och benen för resterande 32 procent. Vid styckning av en halv älg på 80 kilo blir utfallet i runda slängar 24 kilo köttfärs, 30 kilo stek och 26 kilo ben.

Hur mycket kött på en get?

Tabell 1. Tillagat (stekt) kött av olika slag och dess innehåll av kalorier, natrium och mättat fett

Vikt	Kött	Natrium (mg)
100 gram	Get	211
100 gram	Lamm, magert	252
100 gram	Kyckling, bröstfilé utan skinn	341
100 gram	Griskotlett, mager	346

Hur mycket kött på en ren?

Renkalvar som utvecklas normalt under den första hösten/vintern ger slaktkroppar på 20 kilo. På de flesta kalvslaktkropparna är lårmuskulaturen så välutvecklad att benfria stekar kan utvinnas. Köttet från kalvarna är mörare och har mindre avvikande smak än kött från vuxna renar.

Hur mycket kött på en gris?

En låda med en halv gris innehåller ca 30 kg kött (för att det ska gå att bära brukar det här köttet vara uppdelat på två lådor), och en låda med en kvarts gris innehåller ca 15 kg kött.

Hur mycket kött får man ut av en gris?

Hur mycket kött är det på ett lamm?

Lammet slaktas när det är mellan en månad och ett år gammalt, med en slaktvikt på mellan 5,5 och 30 kg. Men det vanligast är slakt efter ca 4-6 månader vilket ger en slaktvikt på mellan 15 och 20 kg. Köttet är vanligtvis spädare än från äldre får och förekommer oftare i västliga länder.