Hur starkt är cava?

Innehållsförteckning:

Hur starkt är cava?
Vilken cava?
Hur mycket kostar bubbel?
Hur starkt är champagne?
Vilka druvor i cava?
Vilken cava är bäst?

Hur starkt är cava?

För att ett mousserande vin ska få kallas cava måste det uppfylla följande krav: ... Vinet måste vara gjort enligt den traditionella metoden och ska ha lagrats på sin jästfällning i minst nio månader. Vinet måste hålla en alkoholhalt inom spannet 10,8–12,8 volymprocent.

Vilken cava?

CAVA – mousserande vin

Cava Aurèlia Brut Nature Gran Reserva 2017 (7923) Castell d´Age, Spanien, 159 kr. ...
Cava Roy Brut Nature (50632) ...
Jaume Serra Tulip Bouquet Cava Rosé (75912) ...
Vilarnau Rosé Delicat Reserva (76437), EKO. ...
Faustino Cava Brut Reserva (85284) ...
Jaume Serra Bouquet Cava Brut (73393) ...
Pata Negra Brut (7684)

Hur mycket kostar bubbel?

Ja, faktum är att bubbelviner kan kosta hur mycket som helst - eller hur lite som helst. För de billigaste behöver du inte betala mer än 20 kronor flaskan på kontinenten. På Systembolaget finns ett tyskt bubbelvin med flädersmak för 48 kr. Det dyraste mousserande vinet just nu heter 1998 Billecart-Salmon.

Hur starkt är champagne?

Alkoholhalt i champagne, prosecco, cava och annat mousserande vin. Champagne har en lite högre genomsnittlig alkoholhalt än övriga mousserande viner. Men under rubriken mousserande här under, är allt bubbligt vin inräknat - det vill säga även champagne och sött mousserande. Champagne: 12,05%.

Vilka druvor i cava?

De viktigaste druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-lo ger drycken fruktiga aromer och örtiga medelhavstoner. De spanska blå druvorna Garnacha och Trepat används också, den sistnämnda för tillverkning av rosécava. I dag tillverkas cava även av de välbekanta champagnedruvorna Chardonnay och Pinot Noir.