Hur mycket kött äter vi per person och år i Sverige?

Innehållsförteckning:

1. Hur mycket kött äter vi per person och år i Sverige?
2. Hur mycket kött äter vi i Sverige 2020?
3. Hur mycket kött äter vi i världen?
4. Hur mycket kött per person i Sverige?
5. I vilket land äter man minst kött?
6. Hur mycket kött äter vi i Sverige per vecka?

Hur mycket kött äter vi per person och år i Sverige?

Sedan 1960 har konsumtionen av nötkött ökat med 29 procent och år 2018 konsumerade vi drygt 24 kilo nötkött per person i Sverige. Konsumtionen av fågelkött (även kallat fjäderfäkött) har ökat från knappt två kilo per person år 1960 till mer än 22 kilo per person 2018.

Hur mycket kött äter vi i Sverige 2020?

Totalkonsumtionen av kött har minskat de fyra senaste åren, från den svenska rekordnivån på 88,4 kg per capita 2016 till 78,6 kg per capita 2020.

Hur mycket kött äter vi i världen?

Genomsnittskonsumtionen för kött (gris, kyckling, nöt, get och lamm) i utvecklade länder på 82,1 kg per person och år (2005). genomsnitt i hela världen är 41,2 kg per person och år.

Hur mycket kött per person i Sverige?

Det motsvarar ca 1% av grisslakten inom EU, ca 2% av nötkreatursslakten och 0,5% av får- och lammslakten. Beräknat i slaktad vikt; med ben, omfattar den svenska köttproduktionen 232,8 tusen ton griskött, 131,3 tusen ton nötkött och 5 040 ton får- och lammkött.

I vilket land äter man minst kött?

Inte helt oväntat kanske toppar USA listan och i Nordamerika smackar en person i genomsnitt i sig 120 kilo kött per år. På andraplats ligger ett land som kanske var oväntat - Kuwait och på tredjeplats Australien. Om man tittar på vilket land som äter minst kött hamnar Bangladesh överst på den listan.

Hur mycket kött äter vi i Sverige per vecka?

Under 2019 var konsumtionen, alltså det vi faktiskt har på gaffeln, 28,5 kg/person. Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter ca 500 gram i veckan vilket är 26 kg/år. Enligt 2019 års siffror är alltså konsumtionen av kött i snitt idag ca 10 procent över kostrekommendationerna.