Hur mycket fett äter svenskar?

Innehållsförteckning:

1. Hur mycket fett äter svenskar?
2. Hur mycket fett och kolhydrater per dag?
3. Vad innehåller fettet i maten?
4. Vad är det för fett i kroppen?
5. Vad är de viktigaste fettsyrorna i maten?
6. Vad är mättat fett och fleromättat fett totalt?

Hur mycket fett äter svenskar?

Energi från protein, fett och kolhydrater I svenskarnas kost kommer i genomsnitt 18 procent av matens energi från protein, 35 procent från fett och 47 procent från kolhydrater, inklusive fibrer.

Hur mycket fett och kolhydrater per dag?

Du vill äta sunt: Fördelningen bör vara cirka 28 procent fett, 18 procent proteiner och 54 procent kolhydrater. Du vill gå ner i vikt långsamt eller hålla vikten: Fördelningen bör vara cirka 31 procent fett, 26 procent proteiner och 43 procent kolhydrater.

Vad innehåller fettet i maten?

• En del av fettet i maten kommer från olja, smör och margarin, men vi får också mycket fett från mejeriprodukter, kött, chark, fisk och andra livsmedel, som till exempel bakverk, pizza, paj och piroger. Alla dessa livsmedel innehåller en blandning av mättat och omättat fett.

Vad är det för fett i kroppen?

• Fett ger kroppen energi i koncentrerad form och lagras i fettväven som energireserv. Dessa fettsyror kan inte kroppen tillverka själv utan vi måste få i oss dem via maten. De essentiella fettsyrorna påverkar en rad funktioner i kroppen, bland annat blodtryck, blodets levringsförmåga och immunförsvaret.

Vad är de viktigaste fettsyrorna i maten?

• Kroppen kan bilda de flesta fettsyrorna från kolhydrater och protein i maten. Undantag är de livsnödvändiga, så kallade essentiella, fettsyrorna alfa-linolensyra och linolsyra. Dessa fettsyror är fleromättade och kallas omega-3 och omega-6. Det finns också fettsyror som är raka trots att de har en dubbelbindning.

Vad är mättat fett och fleromättat fett totalt?

• Mättat fett Enkelomättat fett Fleromättat fett Fett totalt Ost 17 % fett 11 4 <0,5 17 Ost 28 % fett 18 6 <0,5 28 Ost 38 % fett 25 9 <0,5 38 Räknar man ihop siffrorna för mättat, enkelomättat och fleromättat fett blir totalsiffran lite lägre än siffran för fett totalt. Det beror på att fett inte bara består av fettsyror, utan också ...