Vart kommer ananas ifrån?

Innehållsförteckning:

1. Vart kommer ananas ifrån?
2. Vad händer med ananas då den konserveras?
3. Hur länge håller uppskuren ananas?
4. Är konserverad ananas nyttigt?
5. Är ananas bra för miljön?

Vart kommer ananas ifrån?

Ananas är en tropisk frukt, som odlas i flera länder i tropikerna, som Kenya, Filippinerna och Costa Rica. Ursprungligen kommer ananasen från Brasilien och Bolivia, och det sägs att Columbus hjälpte till att sprida den därifrån.

Vad händer med ananas då den konserveras?

Enzymer i frukt som kan bryta ned peptidbindningar Frukt och stam hos ananas, ananas comosus, innehåller bromelin, ett enzym som spjälkar (sönderdelar) proteiner i till exempel gelatin och hindrar därigenom gelatin från att stelna.

Hur länge håller uppskuren ananas?

Ananas ska förvaras i rumstemperatur, och en mogen ananas har endast några få dagars hållbarhet. När du väl har skurit upp ananasen kan du bara spara resterna i kylskåpet en dag eller två, sedan får den köldskador och blir brun.

Är konserverad ananas nyttigt?

Det är långt ifrån alla konserver som vi kan rekommendera. Burkananas är, som de flesta andra fruktkonserver, inlagda i en lag med socker. Det förstör den naturliga smaken och bidrar med 25 procent mer kalorier. C-vitaminhalten är dessutom halverad och mycket av den naturliga konsistensen är försvunnen.

Är ananas bra för miljön?

Finns det några miljöproblem med ananas? Ananas har mycket gemensamt med bananer. ... Precis som bananer odlas den främst på stora plantager med frikostig användning av olika kemiska bekämpningsmedel. Medlen sprutas ofta från flygplan eller med andra metoder som gör att de sprider sig över stora områden.