Vad kan man blanda gurkmeja med?

Innehållsförteckning:

1. Vad kan man blanda gurkmeja med?
2. Är gurkmeja farligt för levern?
3. Vad är nyttigt med gurkmeja?
4. Var hittar du färsk gurkmeja?
5. Vad innehåller gurkmejan?
6. Hur används gurkmeja i Ayurveda?
7. Vad är en lagom dos gurkmeja?

Vad kan man blanda gurkmeja med?

Nu vet vi att kurkumin, en substans som utvinns ur gurkmeja, även har hälsofördelar....Så kan du använda gurkmeja

• Golden milk. ...
• Golden milk smoothie. ...
• Gurkmejashot. ...
• Gul hummus. ...
• Fint färgat blomkålsris. ...
• Panir med saffranssås. ...
• Vegetarisk korma.

Är gurkmeja farligt för levern?

Eftersom Fortodol är ett kosttillskott hänvisades till Livsmedelsverket, som efter en litteratursökning meddelade att man inte hade funnit rapporter om att gurkmeja eller fenylalanin hade associerats med leverskador.

Vad är nyttigt med gurkmeja?

Utöver att bidra med färg och en lätt bitter smak sägs gurkmeja även göra dig friskare. – Gurkmeja innehåller 3-5 procent kurkumin, som forskarna tror är en antioxidant med anti-inflammatoriska egenskaper, säger Sandra Flodström, hållbarhetschef på kryddföretaget Santa Maria.

Var hittar du färsk gurkmeja?

• Färsk gurkmeja finns bland annat att köpa på MatHem.se, välsorterade hälsokostaffärer, samt i specialiserade asiatiska butiker. Kolla in Mathems sortiment av gurkmeja!

Vad innehåller gurkmejan?

• Gurkmejans främsta aktiva ingrediens heter curcumin, men den gyllengulla kryddan innehåller totalt cirka 20 olika substanser som tillsammans hjälper till att hämma inflammationer i kroppen.

Hur används gurkmeja i Ayurveda?

• Gurkmejans användning inom ayurveda är välkänd och kryddan har använts till att behandla massa olika tillstånd. På senare tid har även den moderna, västerländska medicinen börjat få upp ögonen för de positiva effekterna. ... 2-4 cm färsk gurkmeja = 1 matsked riven gurkmeja = 1 tesked mald gurkmeja.

Vad är en lagom dos gurkmeja?

• Men som alltid är det klokt att vara försiktig med tillskott! Livsmedelsverket har inga riktlinjer om vad de anser är en lagom dos. Däremot har Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderat en dos på 0–3 mg per kilo kroppsvikt. Genomsnittet i en indisk diet är cirka 20 mg gurkmeja per dag.