Hur mycket blomkål kan man äta?

Innehållsförteckning:

1. Hur mycket blomkål kan man äta?
2. Hur smakar blomkål?
3. Hur vet man att blomkål är dålig?
4. Kan man äta bladen runt blomkål?
5. Kan man äta Pepparrotsblad?

Hur mycket blomkål kan man äta?

Borde inte jag få de gratis? Visste du att man kan äta bladen/blasten på en blomkål och lika så med broccoli? Man behöver egentligen inte ta bort nåt om de inte ser oanvändbar ut. Bladen är goda och spröda att ha i en sallad eller wok!

Hur smakar blomkål?

Blomkål är liksom annan kål lite av trendmat. Inte så konstigt eftersom den är både vacker, god och näringsrik. Smaken är mild och konsistensen knaprig. Den kan användas på många olika sätt både rå och tillagad, finskuren eller i små buketter, i sallader, finhackad som blomkålsris eller skuren i bitar till dip.

Hur vet man att blomkål är dålig?

Hoppa över de huvuden som känns mjuka eller har svarta fläckar redan i affären. Som fryst blir blomkålen bara trist och vattnig. buketter med gräddvit färg, bladen ska vara friskt gröna.

Kan man äta bladen runt blomkål?

Passa på att rosta blasten när du ändå ska laga ett recept med blomkål. Perfekt att ha i en varm sallad eller bara som tillbehör till blomkålen!

Kan man äta Pepparrotsblad?

Svar: Jo, även bladen är ätliga och används av en del i t ex sallader och inläggningar. Man brukar då ta små, mjälla blad.