Vad menas med självförsörjande jordbruk?

Innehållsförteckning:

1. Vad menas med självförsörjande jordbruk?
2. Vad menas med självförsörjning?
3. Kan Sverige vara självförsörjande?
4. Vilka länder är självförsörjande?
5. Är Sverige självförsörjande på vete?
6. Hur många svenskar är självförsörjande?

Vad menas med självförsörjande jordbruk?

Subsistensjordbruk är ett självhushållande jordbruk, där produktionen syftar till att försörja jordbrukarens familj med mat och andra förnödenheter, samt i förekommande fall betala skatter. Detta skiljer subsistensjordbruket från kommersiellt jordbruk, där hela eller delar av produktionen kan säljas.

Vad menas med självförsörjning?

Självförsörjningsgrad är ett statistiskt mått på hur stor andel av de livsmedel som konsumeras som har svenskt ursprung. En del av importen kan förklaras med konsumenternas preferenser. Annat beror på naturliga faktorer, kaffe, kakao och tobak till snus kommer alltid att behöva importeras.

Kan Sverige vara självförsörjande?

Vår egen produktion av spannmål, sockerbetor, morötter, ägg och mejeriråvaror är godtagbar. Men för att klara behovet av frukt, grönsaker och i stort sett allt kött är vi starkt beroende av import. Sverige kan gå från 50 procent i självförsörjning till 80.

Vilka länder är självförsörjande?

I Danmark är siffran för självförsörjning 130 procent. Norge ligger ungefär som Sverige, men med en tredjedel så mycket åkermark. Finland har en tydlig strategi att vara självförsörjande och klarar att försörja sig själv till 80 procent.

Är Sverige självförsörjande på vete?

– Sverige har hyfsad självförsörjning på sockerbetor och morötter och spannmål som korn, havre och vete, säger Lars-Erik Lundkvist, näringspolitisk expert på LRF, Lantbrukarnas riksförbund. Hos Warbro kvarn i Sköldinge, som producerar mjöl, flingor och gryn, hela kärnor samt malt, fortsätter produktionen.

Hur många svenskar är självförsörjande?

I Sverige är bara 4 miljoner helt självförsörjande. Med andra ord står endast fyra av landets tio miljoner invånare för både sin egen och övriga samhällets försörjning. Över 1,3 miljoner i arbetsför ålder arbetar inte alls eller arbetar så lite att det offentliga måste komplettera med ersättningar eller bidrag.