Hur fryser man in bär?

Innehållsförteckning:

1. Hur fryser man in bär?
2. Hur torkar man färska kryddor?
3. Hur fryser man in Mangold?
4. Kan man frysa in färsk koriander?
5. Hur fryser man ner jordgubbar?
6. Vad göra med färska kryddor?
7. Hur torkar man blad?

Hur fryser man in bär?

Frysa in bär – tänk på det här: Rensa bort skräp och dåliga bär innan du fryser in. Skölj försiktigt om det behövs och låt bären rinna av ordentligt. Mjukare bär bör styckfrysas för att inte klumpa ihop sig. Det gör du genom att lägga dem ett och ett på ett fat eller på en plåt som du ställer in i frysen.

Hur torkar man färska kryddor?

Torka örter

1. Ta hela kvistar och häng upp i små knippen i rumstemperatur. Se till att det är ganska luftigt mellan knippena.
2. Hela örter eller lösa blad kan även bredas ut på tyg eller papper i ett mörkt och luftigt rum.
3. Man kan även torka i ugn. ...
4. Förvara de torkade örterna torrt och mörkt.

Hur fryser man in Mangold?

Frysa in mangold och spenat – så gör du

1. Förväll den innan du fryser den. ...
2. Låt den torka på en plåt, försök få in plåten i frys och styckfrys . ...
3. Vill du inte styckfrysa kan du testa att frysa in i 2-300 gram styck per påse. ...
4. Mangold innehåller ämnet nitrat, precis som spenat.

Kan man frysa in färsk koriander?

Bladen går att torka, men förlorar i smak. Bättre att frysa in koriander färsk portionsvis. I kylen kan den förvaras färsk i ungefär en vecka. Släng inte plantan efter skörd!

Hur fryser man ner jordgubbar?

Att frysa in jordgubbar är ett perfekt sätt att ha kvar smaken av sommaren. Vid infrysning får man bästa resultatet om man först skivar och lättsockrar jordgubbarna innan du fryser in dem.

Vad göra med färska kryddor?

Att göra pesto är ett bra sätt att spara örter på. Du kan göra pesto på flera örter. Basilika är en klassiker, salvia blandat med citron och valnötter blir mycket gott, libbsticka och/eller persilja fungerar också bra. Prova dig fram med olika blandningar.

Hur torkar man blad?

Placera bladen eller örtkvistarna på näten, kvistar kan ligga omlott, blad bör inte ligga blad mot blad i ugn/varmluftsugn då de inte torkar lika bra då. Torka i 50 grader i någon timme - stäng sedan av och torka på eftervärmen.