Kan man äta fänkålsfrön?

Innehållsförteckning:

1. Kan man äta fänkålsfrön?
2. Hur man tillagar fänkål?
3. Vad är bra för fänkål?
4. Kan man äta fänkål som gravid?
5. Hur gör man med fänkål?
6. Hur skördar man fänkål?

Kan man äta fänkålsfrön?

Den som äter fänkål eller fänkålsfrön dagligen på fastande mage lider mindre av dåliga vätskor (flegma/slem/förruttnelseprocesser). Den tar bort dålig andedräkt och gör att ögonen ser klarare. Tips! Ha en påse med fänkålsfrö, i fickan eller på skrivbordet.

Hur man tillagar fänkål?

Ugnsbaka fänkål i skivor eller klyftor med andra grönsaker och rotfrukter. Sprid ut dem på en plåt, ringa olivolja över och baka i 200 grader 30-45 minuter beroende på storlek. Långsamt stekt fänkål får en härlig smak.

Vad är bra för fänkål?

Fänkål härstammar från Medelhavsländerna. Fänkål är gynnsamt vid alla matsmältningsbesvär och vid ökad gasbildning. Dess eteriska oljor verkar kramplösande på glatt muskulatur i tarmarna och bidrar till att gaserna fördelas i tarmen. Den är också aptitstimulerande och stärker agni utan att öka pitta.

Kan man äta fänkål som gravid?

Därför avråder Livsmedelsverket gravida från att äta eller dricka sådana produkter eftersom man rätt och slätt inte vet dess inverkan på barnet. Det är helt enkelt en försiktighetsåtgärd att avråda gravida från att dricka exempelvis fänkålste. Gravida kan däremot äta helt vanlig fänkål, det är inga konstigheter.

Hur gör man med fänkål?

Skär bort den allra nedersta delen, klyv fänkålen i halvor, lägg snittytan mot skärbrädan och skär i strimlor. En del skär även bort stocken i mitten, men det är bra att den sitter kvar om man ska klyfta fänkålen för att rosta eller grilla den. Stjälkarna är hårda – skär bort dem men spara den fina "dillen".

Hur skördar man fänkål?

Fänkålen tar ungefär 2 månader på sig för att utveckla sina blad och 4-5 månader för sina frön. Du kan därför räkna med att börja kunna skörda dina blad under högsommaren, och fröna från augusti fram till september. Detta är då förutsatt att du har förkultiverat dina plantor med en groningstid om ungefär 2 veckor.