Hur mycket slänger Ica?

Innehållsförteckning:

1. Hur mycket slänger Ica?
2. Vad gör ICA för att minska matsvinn?
3. Vad är konsekvensen av matsvinnet?
4. Hur man undviker svinn vid förberedelse tillagning och förvaring av kött?
5. Vad händer om man slänger för mycket mat?
6. Hur mycket mat slängs per år i Sverige?

Hur mycket slänger Ica?

Tillsammans minskar vi matsvinnet! Bara i Sverige slänger vi cirka 500 000 ton ätbar mat per år. Det innebär att 129 kilo matavfall per person i Sverige slängs, eller var fjärde matkasse. Därför vill vi minska matsvinnet, men vi klarar det inte på egen hand.

Vad gör ICA för att minska matsvinn?

ICA ska halvera sitt matsvinn till 2025

• Skänker till välgörenhet. ...
• Räddar skadad frukt. ...
• Anpassar det vi köper in. ...
• Säljer smarta matkassar. ...
• Utvecklar förpackningar. ...
• Informerar och inspirerar våra kunder. ...
• Arbetar lokalt.

Vad är konsekvensen av matsvinnet?

För miljöns skull. Matproduktionen orsakar stora miljöproblem runt om i världen. ... Även om matsvinnet (matavfallet) kan rötas till biogas är det betydligt bättre för miljön om den mat som kastas aldrig hade behövt produceras. Varje kilo matsvinn ger under produktionen upphov till 1,6 kg CO2 .

Hur man undviker svinn vid förberedelse tillagning och förvaring av kött?

Därför är det alltid bäst att arbeta för att svinnet inte uppstår – genom planering, rätt hantering och förvaring samt alternativ användning. Näst bäst är att återanvända produkten, exempelvis som djurfoder. Idag är det vanligt att restprodukter från livsmedelsindustrin används som foder.

Vad händer om man slänger för mycket mat?

Matsvinnet i Sverige står för 500 000 ton växthusgaser, det motsvarar ungefär lika mycket gas som 200 000 bilar släpper ut per år. Innan ens livsmedlen har hamnat i soporna har det bidragit till koldioxidutsläpp, produktionen av den delen mat som årligen hamnar i soporna motsvara drygt 2 miljoner ton koldioxid.

Hur mycket mat slängs per år i Sverige?

Varje år slänger hushåll i Sverige cirka 19 kilo ätbar mat per person. Det som oftast blir matsvinn är frukt, grönsaker, bröd och matrester. Förutom detta hälls dessutom 18 kilo mat och dryck ut i vasken, per person och år.