Hur gör man Pastis?

Innehållsförteckning:

1. Hur gör man Pastis?
2. Hur mycket vatten i Pastis?
3. Vad smakar Pastis?
4. Är Pernod Pastis?
5. Får ett till likör?
6. Hur dricker man Pernod?
7. Hur dricks Pernod?
8. Är smaksatt med anis?
9. Har smak av anis?
10. Vad smakar Pernod?

Hur gör man Pastis?

Så rätt. Då gör vi något enkelt. Pastis med vatten....

1. Häll alla ingredienser i ett shakerglas.
2. I med stora isbitar.
3. Rör runt frenetiskt.
4. Sila upp.
5. Garnera.
6. Njut.

Hur mycket vatten i Pastis?

Pastis de Marseille är tillverkad av anis och lakrits och den påminner om terrasser under plataner och cikadornas ljud. “Pastis” betyder “blandning” på provensalska, och blandas ska den. Den perfekta pastisen består av 5 – 7 delar vatten till 1 del pastis.

Vad smakar Pastis?

Mycket kryddig smak med sötma och tydlig karaktär av stjärnanis, inslag av peppar och salmiak.

Är Pernod Pastis?

Pernod var ursprungligen en Pastis-producent. 1974 gick företaget samman med Ricard och blev Pernod Ricard. Huvudkontoret ligger i Paris och idag äger företaget många stora varumärken. Bland annat Absolut, Beefeater gin och Chivas Regal.

Får ett till likör?

En del likörer görs genom att speciellt trä, frukter eller blommor får stå och dra (en så kallad infusion) i antingen vatten eller alkohol och att socker eller andra ingredienser tillsätts. Andra destilleras från aromatiska eller smakrika ämnen.

Hur dricker man Pernod?

Tillagning

1. Häll en del Pernod Absinthe i ett glas på fot.
2. Lägg en sockerbit i en perforerad sked som placeras över glasets kant.
3. Tag därefter 5 delar kallt vatten och häll mycket försiktigt över sockerbiten så att vattnet passerar genom skeden ner i glaset.

Hur dricks Pernod?

I Frankrike och Libanon avnjuts drycken med is utblandad med vatten. Den blir grumlig då den blandas med vatten.

Är smaksatt med anis?

Anissprit - ouzo, pastis och absinth. Pastis, ouzo, raki, arak, sambuca – runt Medelhavet älskar man smaken av lakrits. Fast inte i konfektform, utan vit, flytande och stark.

Har smak av anis?

Anis (Pimpinella anisum) Anis har en smak som för tankarna till sommar och Medelhav: pastis, raki, ouzo och lakrits. De unga bladen ger en svagt sötaktig smak åt grönsallad och blommorna är en vacker och ätbar garnering.

Vad smakar Pernod?

Anissprit har en stark smak av anis. Det är smaksatt med stjärnanis, anis eller fänkål och innehåller anetol som grumlas och blir vitt när man tillsätter vatten i drycken. Anissprit används traditionellt som sällskapsdryck och blandas då med rikligt vatten.